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Schlagwort: Alternative

Life… was???

Da saß ich an einem der letzten Sommerabende bei Freunden im im Garten, wir grillen und tranken Bier. Nach dem Sonnenuntergang gab es ein schönes Lagerfeuer, als deren Tochter mir ganz enthusiastisch von lebenswichtigen #lifehacks erzählte.

Ich wusste erst gar nicht was sie da sagt, war mir total fremd…

Bin ich schon so alt?

Als sie mir dann visuell mittels Youtube zeigte was sie meint, war meine Welt wieder in Ordnung.

… #Lebenserfahrung nennen wir das in unserem Alter!

Schon spannend wie die Jugend von heute ohne großes Nachdenken versucht klüger zu werden.

Lachs von der Planke

Wer gerne mal was anderes auf den Grill legen will der kann ja mal Lachs probieren.

Dazu benötigt man zwei schöne Lachsstücke und zwei Räucherplates. Die Plates ruhig schon am Vortag in Wasser einlegen. Gut wässern ist hier wichtig.

Den Grill für direktes Grillen vorbereiten und dann die Räucherplates vor der Nutzung noch einölen. Dann knapp 5 Minuten anräuchern.Den Lachs auf die Plates und ca. 20 min bei geschlossen Deckel garen.

Hier ist das Rezept dazu!

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